Χανιά | «Στα αζήτητα το ελληνικό ελαιόλαδο» – Γιατί προτιμούν Τυνησία και Τουρκία | Video
Ημερίδα με τίτλο:«Η πολιτιστική και Υγιεινή Αξία του Κρητικού Ελαιολάδου» στο ΜΑΙΧ στις 4 Ιουνίου στις 9.00
Η κρίσιμη περίοδος που βιώνει ο κλάδος της ελαιοκομίας στην Κρήτη αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα αναδείχθηκε σήμερα κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου που παραχωρήθηκε για την ημερίδα «Η πολιτιστική και Υγιεινή Αξία του Κρητικού Ελαιολάδου» που αναμένεται να πραγματοποιηθεί στο ΜΑΙΧ στις 4 Ιουνίου, από το ΜΑΙΧ, τον ΣΕΔΗΚ και το Ιντιτούτο Υποτροπικών Φυτών και Ελιάς ΕΛΓΟ Δήμητρα, την Περιφέρεια Κρήτης, το ΓΕΩΤΕΕ και τη Διεύθυνση Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Χανίων.
Το γεγονός ότι η ελαιοκομία στις μέρες μας περνά μια κρίσιμη φάση, επισήμανε ο επιστημονικός συνεργάτης του ΣΕΔΗΚ, Νίκος Μιχελάκης, λέγοντας πως «οι διάφορες γεωπολιτικές αλλά και κλιματολογικές συνθήκες που έχουν επικρατήσει τα τελευταία χρόνια έχουν δημιουργήσει ανατροπές σχετικά με την κατάταξη της παραγωγή και διάθεσης του ελαιολάδου. Από την πλευρά της παραγωγής ενώ η Ελλάδα βρισκόταν στην 3η θέση φαίνεται ότι τώρα διεκδικεί την 4η θέση, αφού έχει ανέβει στην 2η η Τυνησία και στην 3η μάλλον η Τουρκία. Έχουμε σημαντικές αλλαγές και στην πλευρά της διάθεσης του ελαιολάδου, επειδή νέες χώρες έχουν μπει στην παραγωγή, οι βασικοί αγοραστές ελαιολάδου που είναι οι Ιταλοί βρίσκουν να αγοράσουν φθηνότερο από άλλες χώρες και δεν προτιμούν το δικό μας, το οποίο εκ των πραγμάτων είναι καλύτερο και ακριβότερο λόγω κόστους παραγωγής. Προτιμούν την Τυνησία, την Τουρκία, με το δικό μας ελαιόλαδο να μένει πλέον στα αζήτητα. Υπάρχει μια νέα κατάσταση που πρέπει να αντιμετωπιστεί, με μέτρα και σχεδιασμό».
Ο κ. Μιχελάκης αναφέρθηκε στα συγκριτικά πλεονεκτήματα της Κρήτης σε σχέση με τις άλλες περιοχές, λέγοντας πως «υπερτερούμε στην πολιτιστική και υγιεινή αξία του ελαιολάδου. Η πολιτιστική αξία την οποία διαθέτει η Ελλάδα και ιδιαίτερα η Κρήτη δεν υπάρχει σε κανένα άλλο μέρος του κόσμου. Στην Κρήτη υπάρχουν πάνω από 100 αρχαιολογικά μνημεία και ευρήματα από την προϊστορική και μινωική εποχή μέχρι σήμερα ».
Από τις μελέτες του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου διαπιστώθηκε ότι η Κρήτη και η Ελλάδα έχει συγκριτικά πλεονεκτήματα σχετικά με τον πολιτισμό και είναι ένα κριτήριο το οποίο λαμβάνει υπόψη του ο μέσος καταναλωτής σε διεθνές επίπεδο.
Ο διευθυντής του ΜΑΙΧ Γιώργος Μπαουράκης είπε πως οι συμμετέχοντες μεταξύ άλλων θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν το Πάρκο της Ειρήνης στο ΜΑΙΧ, το οποίο περιλαμβάνει 42 ελαιόδεντρα πιστοποιημένα διαφορετικών ποικιλιών από 21 διαφορετικές χώρες.
«Εκεί με το κινητό τους θα μπορούν μέσω κωδικού να δουν την ιστορία του ελαιόδεντρου και από που πηγάζει. Το Πάρκο αυτό έχει σκοπό να προωθήσει την αλληλεγγύη, την ειρήνη, τη συμφιλίωση μεταξύ των λαών».
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του ΣΕΔΗΚ Γιάννης Μαλανδράκης έκανε γνωστό πως το προσεχές διάστημα θα ολοκληρωθεί προγραμματική σύμβαση με την Περιφέρεια Κρήτης και την ΠΕΔ Κρήτης προκειμένου το πρόγραμμα ελαιοτουρισμού να επεκταθεί σε όλη την Κρήτη:
«Είναι μια σειρά δράσεων που έχουν ως στόχο την ανάδειξη και την προβολή και την διατήρηση της αναγκαιότητας προστασίας του πολιτιστικού αποθέματος που έχει να κάνει με την ελαιοκομία στον τόπο μας.
Το ξεχωριστό είναι ότι εμπλέκονται και μικρά παδιά. Υπάρχει θεατρική παράσταση μαθητών, μεταφορά μαθητών δημοτικού σχολείου στο ΜΑΙΧ, προκειμένου να μπουν στη διαδικασία της ανάδειξης που θέλουμε εμείς και της γνώσης σε ότι αφορά την ελαιοκομία, την ιστορία της ελιάς και να μπορούν να γνωρίσουν μέσα από τη γευσιγνωσία και το ίδιο το προϊόν».
Στο μεταξύ, ο διευθυντής του Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ Γιώργος Ψαρράς, τόνισε την ανάγκη να διατηρηθούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και πως στόχος είναι οι μαθητές να καλλιεργήσουν από νωρίς τις γνώσεις τους σχετικά με το ελαιόλαδο και να μην επαναλάβουν λάθη των παλαιότερων γεναιών:
«Από την πλευρά του Ινστιτούτου, εστιάζουμε στο κομμάτι της γευσιγνωσίας, μια σημαντική παράμετρος για να κατανοήσουμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου που πρέπει να προστατεύουμε και αναδεικνύουμε ως παραγωγοί ή να αναζητούμε ως καταναλωτές.Τα χαρακτηριστικά αυτά σχετίζονται άμεσα με τα οφέλη που μπορούμε να έχουμε στην υγεία μας από την κατανάλωση του προϊόντος. Σε ένα νησί που το σύνολο σχεδόν των κατοίκων του είναι παραγωγοί αλλά και καταναλωτές σημαντικών ποσοτήτων ελαιολάδου, δεν νοείται να μη γνωρίζουμε ποιο θεωρείται αντικειμενικά ποιοτικό ελαιόλαδο. Δυστυχώς ακόμα και σήμερα κάνουμε σημαντικά λάθη σε βάρος της ποιότητας του ελαιολάδου που παράγουμε ή καταναλώνουμε».
Δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα της ημερίδας εδώ: ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ MAIX 25-5-26. ΣΤ . (1)
zarpanews.gr
