Απολαυστική επιλογή για ελαφρύ μεσημεριανό
Υλικά
5 φρέσκα σπαράγγια
8 μεγάλα αβγά, χτυπημένα
1/4 φλ. τσαγιού γάλα
1/8 κ. γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
2 κ. γλ. ελαιόλαδο
6 φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
1 φλ....