Σοκολατόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Εύκολο, γρήγορο και ζουμερό γλυκό γεμάτο απολαυστική σοκολάτα.
του Στέλιου Παρλιάρου
Έτοιμο σε 40′
Υλικά
Μερίδες: 12
200 γρ. σοκολάτα 66% κακάο
360 γρ. βούτυρο
400 γρ. ζάχαρη
6 αυγά
170 γρ. αλεύρι κοσκινισμένo
Διαδικασία
Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τα αυγά. Ενσωματώνουμε στη λιωμένη σοκολάτα και έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι.
Αδειάζουμε σε ένα ταψί διαμέτρου 24 εκ. το οποίο έχουμε βουτυρώσει και ζαχαρώσει και ψήνουμε στους 160°C για 35-40 λεπτά.
Tips
Μπορούμε να την ψήσουμε λιγότερο για να βγει πιο ζουμερή.
cantina.protothema.gr
