Μοσχαράκι με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
Εμπνευσμένο από τη γαλλική κουζίνα, σερβίρεται ιδανικά με πουρέ ή ρύζι
Υλικά
600 γρ. μοσχαρίσια μπριζόλα κομμένη σε μπουκιές
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ. σ. μουστάρδα Dijon
200 ml κρέμα γάλακτος
1 κ. σ. βούτυρο
Εκτέλεση
- Σοτάρετε το κρέας στο βούτυρο μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέστε το κρεμμύδι, τη μουστάρδα και την κρέμα.
- Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
- Σερβίρετε με πουρέ ή ρύζι, όπως προτιμάτε.
newsbeast.gr
