Κύμα ακρίβειας και στα φυστίκια: Iράν και Dubai chocolate εκτόξευσαν τις τιμές
Πώς ο πόλεμος στο Ιράν προκαλεί ελλείψεις και αυξάνει τις τιμές στα φυστίκια.
Μπορεί η προσοχή του κόσμου να είναι στραμμένα στο πετρέλαιο και στο κύμα ακρίβειας που έχει προκαλέσει το κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ, όμως ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή έχει ωθήσει σε ελλείψεις και, φυσικά, μεγάλες αυξήσεις τιμών και στα φυστίκια.
Για την ακρίβεια, σύμφωνα με το Bloomberg, οι τιμές του δημοφιλούς ξηρού καρπού βρίσκονται σε υψηλό οκταετίας, φτάνοντας τα 4,57 δολάρια ανά λίβρα τον Μάρτιο, καθώς το Ιράν είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός φιστικιών στον κόσμο.
After upending global supply chains that move critical fuels and fertilizers, the war in Iran has pushed prices of a popular nut grown in the country – pistachios – to an eight-year high. https://t.co/poBLOHNRqr
— Bloomberg (@business) April 13, 2026
Tην ίδια ώρα, η κατανάλωση φυστικιού έχει εκτοξευτεί παγκοσμίως, εν μέρει εξαιτίας και της Dubai chocolate που έγινε viral στο TikTok και το Instagram στα τέλη του 2023.
Οι τιμές των αμερικανικών φυστικιών αυξήθηκαν περίπου 30% μέσα στα δύο χρόνια από το τέλος του 2023, σύμφωνα με την Expana.
Υπήρχαν ήδη ελλείψεις λόγω… Dubai chocolate
Καμπανάκια για το εμπόριο φυστικιών του Ιράν υπήρχαν ήδη πριν από τη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή λόγω των κυρώσεων και των γεωπολιτικών τριβών, σύμφωνα με τον Nick Moss, αναλυτή της αγοράς ξηρών καρπών στην Expana Markets.
Η μικρότερη από την αναμενόμενη σοδειά του 2025 και οι εσωτερικές αναταραχές στο Ιράν τον περασμένο χρόνο περιόρισαν περαιτέρω την προσφορά. Το ξέσπασμα της σύρραξης στη Μέση Ανατολή ήταν απλά το κερασάκι στην τούρτα.
Αν και είναι πολύ νωρίς για να εκτιμηθεί αν οι στρατιωτικές επιθέσεις έχουν προκαλέσει ζημιές στους ιρανικούς οπωρώνες, οι οποίοι βρίσκονται κυρίως στα βορειοανατολικά της χώρας, οι οδοί logistics και ναυτιλίας προς τους εμπορικούς κόμβους στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και την Τουρκία έχουν διαταραχθεί, δήλωσε ο Moss.
«Ο πόλεμος ανάγκασε τις ναυτιλιακές γραμμές να ακυρώσουν όλες τις νέες κρατήσεις από τις 2 Μαρτίου για αποστολές προς τη Μέση Ανατολή», δήλωσε ο Gyana Ranjan Das, επικεφαλής του τμήματος βρώσιμων ξηρών καρπών και οσπρίων στην Crown Point Ltd., μια εταιρεία με έδρα τις ΗΠΑ που ειδικεύεται στην προμήθεια φυστικιών σε βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων.
Η σύγκρουση διέκοψε επίσης τις εφοδιαστικές αλυσίδες, συμπεριλαμβανομένων των αποστολών φιστικιών προς την Ινδία, η οποία εισάγει βρώσιμους ξηρούς καρπούς αξίας περίπου 9 δισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως, σημείωσε ο ίδιος.
Εγκλωβισμένα φυστίκια
Η αναταραχή στη Μέση Ανατολή επηρεάζει και τις ΗΠΑ, τη χώρα όπου παράγονται τα περισσότερα φυστίκια στον κόσμο (κατά κύριο λόγο στην Καλιφόρνια).
Ο Jared Lorraine, γενικός διευθυντής επιχειρήσεων στη Nichols Farms, μια επιχείρηση καλλιέργειας και επεξεργασίας φυστικιών, δήλωσε στο Αssociated Press ότι το κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ κατέστησε αδύνατη την παράδοση φιστικιών σε αρκετούς πελάτες.
Ο ίδιος εκτιμά ότι στην αρχή του πολέμου φυστίκια της εταιρείας του, αξίας περίπου 5 εκατομμυρίων δολαρίων, έμειναν εγκλωβισμένα στη θάλασσα, χωρίς να παραδοθούν σε πελάτες στη Σαουδική Αραβία, το Ιράν και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
Ορισμένα φορτία «σώθηκαν» και ανακατευθύνθηκαν στην Τζέντα της Σαουδικής Αραβίας και το λιμάνι του Ομάν. Ωστόσο, φορτία αξίας 3,5 εκατομμυρίων δολαρίων παραμένουν ακόμα στη θάλασσα εδώ και παραπάνω από ένα μήνα.
«Ενώ μεγάλο μέρος της προσοχής του κοινού έχει επικεντρωθεί στο πετρέλαιο, το οποίο είναι σημαντικό, πραγματικά, η καταστροφή του συστήματος τροφίμων είναι, νομίζω, εξίσου σοβαρή. Εμείς απλώς αναρωτιόμαστε: “Εντάξει, τι κάνουμε τώρα;”», αναφέρει ο Lorraine, προσθέτοντας ότι το 70% με 80% των τροφίμων στη Μέση Ανατολή είναι εισαγόμενα.
