Κρητικοί φτιάχνουν μουστάρδα από σπόρους βρούβας και ξεπερνούν τους Γάλλους | Video
Στην Κρήτη συλλέγονται σπόροι βρούβας που είναι κατάλληλοι για μουστάρδα αφήνοντας πίσω τις φημισμένες Ντιζόν της Γαλλίας
Μπορεί οι γαλλικές μουστάρδες από σινάπι να είναι οι πιο φυμισμένες στον κόσμο όμως ο κρητικός τρόπος… μάλλον ξεπερνάει και τον γαλλικό! Στην Κρήτη φτιάχνουν μουστάρδα από σπόρους βρούβας, χωρίς πολλές διαφορές στη γεύση με κρητικό ελαιόλαδο, αλευράκι, ξύδι και ό,τι άλλο θέλει ο καθένας για να εμπλουτίσει τη γεύση του.
Η σελίδα Δια-SOS-τε τη Μεσαρά έχει ανεβάσει βίντεο με τη συλλογή σπορων βρούβας που είναι άκρως εντυπωισκό καθώς δείχνει μια ομάδα αγροτών στη Μεσαρά να συλλέγουν και να λιχνίζουν σπόρους βρούβας, να τους συσκευάζουν και να τους πωλούν για την παραγωγή μουστάρδας.
Δείτε το βίντεο:
