“Έπιασαν δουλειά” οι σούβλες στο Ενετικό Λιμάνι των Χανίων – Αρνί, κοκορέτσι και κατσικάκι με φόντο τον Φάρο | Video + Photos

Το παραδοσιακό έθιμο του Πάσχα, το ψήσιμο του οβελία, ξεκίνησε στα Χανιά

Οι ψησταριές στήθηκαν στο Ενετικό Λιμάνι των Χανίων, τα κάρβουνα άναψαν και το αρνί στριφογύρισε στις σούβλες.

Ο καιρός στην πόλη ήταν ο απόλυτος σύμμαχος για το φετινό Πάσχα κι έτσι από νωρίς το πρωί της Κυριακής, οι ταβέρνες έστησαν τις σούβλες τους, που πέρα από αρνί, περιελάβανε κοκορέτσι και κατσικάκι.

Ο κ. Μιχάλης, ιδιοκτήτης ταβέρνας το Παλιό Λιμάνι, μίλησε στο zarpanews.gr, για την ημέρα, ενώ αναφέρθηκε και στην αγάπη του κόσμου προς το χανιώτικο φαγητό:

«Το ιδιαίτερο λόγω της ημέρας είναι αρνάκι στη σούβλα. Έχουμε καλιτσούνι της Λαμπρής, μαγειρίτσα και γενικότερα κρέατα, στα κάρβουνα και στον φούρνο. Οι ξένοι αγαπούν την κρητική κουζίνα και ιδιαίτερα την χανιώτικη, αλλά δεν έχουν έρθει πάρα πολλοί ακόμα. Έχουμε περισσότερο πελάτες ντόπιους ή από όλη την Ελλάδα, αλλά και Κύπριους, οι οποίοι μας προτιμούν».

Δείτε φωτογραφίες από τις σούβλες σε όλο το Λιμάνι:

zarpanews.gr