13 Αυγουστου 2023

Χανιά | Η γιαγιά Ειρήνη δίδαξε γεύσεις, ο εγγονός Γιάννης συνεχίζει την παράδοση – Δοκιμάστε πεντανόστιμα πιάτα και αντικρυστό στο Ακρωτήρι

χανιά-η-γιαγιά-ειρήνη-δίδαξε-γεύσεις-1708615

Η οικογενειακή ταβέρνα Irene ιδρύθηκε το 1979 και είναι ίσως η παλαιότερη στην περιοχή του Ακρωτηρίου.

Ήταν ιδέα της γιαγιάς Ειρήνης, η οποία ξεκίνησε αρχικά ως ένα μικρό καφενείο όπου η Ειρήνη μαγείρευε και σέρβιρε παραδοσιακές κρητικές συνταγές που έμαθε από τη μητέρα της.

Με αγάπη και αφοσίωση στην παράδοση, η γιαγιά Ειρήνη, αν και χωρίς καμία γνώση αγγλικών, κατάφερε να κάνει φίλους από όλο τον κόσμο και η ταβέρνα να προτείνεται σε κάθε ταξιδιωτικό οδηγό των Χανίων!

Στη συνέχεια με την ίδια αγάπη το 2014 ο εγγονός Γιάννης συνέχισε τη παράδοση όπου ξεκίνησε με την ανακαίνιση του χώρου αλλά κρατώντας την ποιότητα της γεύσης και το ίδιο μεράκι όπως η γιαγιά Ειρήνη. Χαρακτηριστικά λέει ότι: «το μεγαλύτερο μυστικό για να πάει καλά η δουλειά σου είναι να την αγαπάς»

Η ταβέρνα Ειρήνη, συνεχίζει να σας προσφέρει παραδοσιακά Κρητικά πιάτα τα οποία παρασκευάζονται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αγνά υλικά, δικής μας παραγωγής. Πεντανόστιμα μαγειρευτά, λαδερά και στον ξυλόφουρνο, ενώ το αντικρυστό που μπήκε στο μενού θα σας συναρπάσει με τη γεύση του.

Η ταβέρνα Ειρήνη βρίσκεται στα Χωραφάκια, έναν όμορφο παραθαλάσσιο οικισμό στην περιοχή Ακρωτήρι Χανίων, μόλις 12 χλμ από το κέντρο των Χανίων, 14 χλμ από το λιμάνι της Σούδας και πολύ κοντά στο αεροδρόμιο των Χανίων. Η τακτική συγκοινωνία από και προς τα Χανιά κάνει την περιοχή εύκολα προσβάσιμη.

Η καταπληκτική τοποθεσία του χωριού προσφέρει εύκολη πρόσβαση σε πολλές μοναδικές παραλίες στο Ακρωτήρι, όπως ο Καλαθάς και ο Σταυρός, καθώς και ιστορικά αξιοθέατα όπως το Μοναστήρι της Αγίας Τριάδας.