Χανιά | Ο Σκαρμούτσος μαγειρεύει στη “Νυχτερίδα” του Μαστορίδη | Video
Το εστιατόριο “Νυχτερίδα” είναι γνωστό σε όλους τους Χανιώτες, σημείο αναφοράς στην πόλη από το 1933. Ένα ιστορικό εστιατόριο, το οποίο έχει φιλοξενήσει αμέτρητες προσωπικότητες όλα τα χρόνια λειτουργίας του. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ήταν από τους σεφ που “άφησαν τη σφραγίδα τους” στο εστιατόριο του Μπάμπη Μαστορίδη, από το 2000 μέχρι το 2006.
Στο βίντεο που γυρίστηκε για το protagon.gr, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μαγειρεύει χοχλιούς μπουμπουριστούς στη Νυχτερίδα, αποκαλύπτει τα μυστικά της επιτυχίας του συγκεκριμένου πιάτου και συζητά με τον Μπάμπη Μαστορίδη για μαγειρική, κρητική κουζίνα και αξεπέραστα κρητικά προϊόντα.
