Συνταγές για ένα επικό brunch! | Photos

Λένε ότι τα πιο ωραία πράγματα στη ζωή προκύπτουν τυχαία, αλλά το brunch δεν θα το βρεις μέσα σε αυτή τη λίστα. Πρόκειται για ένα από τα πιο απολαυστικά πρωινά που έχεις φάει ποτέ στη ζωή σου (οκ, εξαρτάται κι από τις συνταγές που θα επιλέξεις), αλλά -κακά τα ψέματα- θέλει δουλίτσα.

ΩΣΤΟΣΟ, η ώρα που θα περάσεις στην κουζίνα, το multitasking (να κοιτάς το φούρνο, να χτυπάς αυγά, να φτιάχνεις ζύμη για κέικ παράλληλα), ακόμα και η στοίβα με τα άπλυτα που θα προκύψει, αξίζει. Ακόμα κι όλα όσα έχετε στο τραπέζι καταναλωθούν σε λιγότερο χρόνο κι από το 1/3 του χρόνου που χρειάστηκε για να τα ετοιμάσεις.

(Τιπ: Για να αποφύγεις να αναλάβεις εσύ αποκλειστικά όλη την προετοιμασία, κανόνισε να καλέσεις τις φίλες σου και κάθε μία από εσάς να φροντίσει να φέρει κι από ένα φαγητό. Όχι, οι φρυγανιές δεν πιάνονται).

Το Cosmo βρήκε 8 συνταγές για να ξεχάσεις όλο τον παραπάνω κόπο (εντάξει, ίσως υπερβάλαμε λίγο) και να κρατήσεις μόνο την απόλαυση. Αν, πάλι, δεν έχεις όρεξη για καλεσμένους και σερβίτσια, διαλέγεις μία από τις παρακάτω συνταγές και κάνεις ένα πρωινό δώρο στον εαυτό σου.

1. Bagels

Είτε τα πεις bagels, είτε κουλούρια, αυτή η αφράτη και πλούσια σε σουσάμι ζύμη θα είναι η βάση για το βούτυρο, το μέλι, τις μαρμελάδες, αλλά και κάθε είδους αλλαντικό που θα κυκλοφορεί στο τραπέζι σου.

2. Pancakes με γάλα καρύδας και μπανάνα

Γιατί κανένα brunch δεν πήγε μπροστά χωρίς pancakes. Και τα συγκεκριμένα έχουν την τιμή να φιλοξενούν στη ζύμη τους το γάλα καρύδας.

3. Croque madame με μίξη Β.L.T. σάντουιτς

Είναι δυνατό. Αν προτιμάς τα αλμυρά πρωινά, μόλις βρήκες το λιμάνι σου.

4. Φέτες ψωμί με ζάχαρη και κανέλα

Γιατί αυτή η ψωμένια, μαλακή και με ασυναγώνιστη μπουκιά είναι ό,τι καλύτερο για να συνοδεύσεις πίνοντας τον καφέ σου.

5. Scrambled eggs με μπέικον

Αφράτα, ζουμερά και πλούσια σε γεύση (φυσικά υπάρχουν και τα απλά και σκέτα). Όταν ξεκινάς τη μέρα (και) με αυτό το φαγητό, είναι σαν να προσχεδιάζεις ότι η μέρα σου θα πάει καλά.

6. Μαλακά μπισκότα με chips σοκολάτας

Ξέρεις γιατί.

7. Βρώμη με μήλο και ξηρούς καρπούς

Ναι είναι φοβερά νόστιμο, αλλά με μέτρο γιατί μερικές μπουκιές φτάνουν για να χορτάσεις σε σημείο που να μην μπορείς να φας τίποτα άλλο. Και είναι κρίμα.

8. Φρουτοσαλάτα με νεκταρίνια/ροδάκινα/βανίλιες και σιρόπι από τζίντζερ

Χρώματα, μυρωδάτα ζουμιά και βιταμίνες σε ένα πιάτο. ΑΧ.

Πηγή: cosmopolitan.gr