23 C
CHANIA
Παρασκευή, Σεπτέμβριος 25, 2020
Ετικέτες ΨΗΣΙΜΟ

Ετικέτα: ΨΗΣΙΜΟ

Τι διαφορά έχει στο ψήσιμο ένα ανοιχτόχρωμο ή σκουρόχρωμο ταψί

Αυτό έχει να κάνει με την απορρόφηση της θερμότητας όπως ακριβώς συμβαίνει με τα ανοιχτόχρωμα ή σκουρόχρωμα ρούχα. Τα μαύρα μπλουζάκια, για παράδειγμα, απορροφούν...

Ένας μάστορας συμβουλεύει… Έτσι θα ψήσεις το αρνί και το κοκορέτσι

Η Κυριακή του Πάσχα για τους περισσότερους Έλληνες σημαίνει ένα πράγμα: παραδοσιακό γλέντι γύρω από την σούβλα. Αν, ωστόσο, δεν γνωρίζετε τις τεχνικές του...

Το μυστικό για την τέλεια πίτσα – Πόσος είναι τελικά ο σωστός χρόνος ψησίματος;

Μια πίτσα για να είναι λαχταριστή, εκτός από τα σωστά υλικά χρειάζεται και τις... θερμοδυναμικές εξισώσεις τριών επιστημόνων που υποστηρίζουν ότι έχουν την τέλεια...

Το πολύ ψήσιμο ή τηγάνισμα κάνει καρκινογόνες τις πατάτες ή το τοστ

Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινό...

Να γιατί ψήνουμε τα περισσότερα φαγητά στους 180 βαθμούς Κελσίου

Μπισκότα, σπανακόπιτες και γίναντες, όλα ψήνονται στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Έχεις αναρωτηθεί ποτέ πώς γίνεται όλα να χρειάζονται την ίδια θερμοκρασία; Ε...

Τρία tips για καλύτερο ψήσιμο στο φούρνο

Μπορεί να φαίνεται απλό αλλά το ψήσιμο στο φούρνο πολλές φορές μπορεί να μην γίνει όπως το υπολογίζαμε. Μικρά λάθη ή και παραλείψεις που κάνουμε,...

Τσικνοπέμπτη: Προσοχή! Δείτε αυτό πριν ψήσετε στα κάρβουνα

Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι αδιαμφισβήτητα μία από τις πιο αγαπημένες συνήθειες όλων των Ελλήνων. Είτε στο σπίτι, είστε σε κάποια ταβέρνα, λατρεύουμε την...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ