Ετικέτες ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ο απλός, αλλά… επαναστατικός τρόπος για ψιλοκομμένο κρεμμύδι με λιγότερα δάκρυα | Video

Σε κανέναν δεν αρέσει να κόβει κρεμμύδια -και όχι μόνο επειδή σε κάνουν να κλαις. Δεν είναι και το ευκολότερο λαχανικό για κόψιμο. Ωστόσο, δεδομένου...

Ο κανόνας της υγιεινής διατροφής που απλοποιεί κατά πολύ τη μαγειρική

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να ετοιμάσεις ένα γεύμα, καθένας με τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τηγάνισμα και σοτάρισμα παραμένουν δύο από τους πιο δημοφιλείς, μόνο...

Εκμάθηση συνταγών για τους ωφελούμενους του ΤΕΒΑ – Επιμορφωτικό πρόγραμμα Περιφέρειας Κρήτης και ΕΛΜΕΠΑ

Το πρόγραμμα Εκμάθηση συνταγών μαγειρικής, αρτοποιίας, τρόποι κρητικής διατροφής για ορθή χρήση των προϊόντων του Προγράμματος για τους ωφελούμενους του Τεβα, αποτελεί μια σύμπραξη/συνεργασία...

Ο αποτελεσματικός τρόπος για να μειώσεις τον χρόνο προετοιμασίας στην κουζίνα

Είναι μια από τις στρατηγικές του επαγγελματία που διδάσκεται στις μαγειρικές σχολές, ένα μυστικό που λύνει τα χέρια στην καθημερινή μαγειρική. «Μise en place» τη...

Πώς να βγάλεις εύκολα ένα τσόφλι που έπεσε μέσα στο αυγό

Είναι πράγματι ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα στη μαγειρική. Σπας όσο πιο προσεκτικά γίνεται τα αυγά στα μπολ και πάντα ένα τσόφλι θα βρει...

Πώς να σώσεις ένα φαγητό που παραβγήκε πικάντικο

Όσο «φωτιά» κι αν έχει γίνει, πάντα υπάρχει τρόπος να θεραπεύσεις το επίπεδο του πικάντικου σε ένα πιάτο. Αυτό μας λέει η Alejandra Ramos, δασκάλα...

Μπισκοτογλυκό υπέροχο και εύκολο!

Εύκολο γλυκό και πεντανόστιμο! Υλικά 3 πακέτα μπισκότα πτί μπέρ 3 κουτάκια κρέμα γάλακτος το μικρό μέγεθος 1 κουτί Μερέντα το μεγάλο μέγεθος και 3 κουταλιές τις...

Φτιάξτε πανεύκολο προφιτερόλ με παγωτό

Η γνήσια συνταγή του προφιτερόλ, θέλει τα σου γεμισμένα με παγωτό και σερβιρισμένα με ζεστή σάλτσα σοκολάτας. Μπορεί να σας ξενίζει λίγο, αλλά η...

Τούρτα παγωτό µε μωσαϊκό

Μια συγκλονιστική συνταγή που θα ξετρελάνει τους πάντες. Πλούσια βάση μωσαϊκού με αφράτο παγωτό βανίλιας. Η επικάλυψη κάνει τη διαφορά! Υλικά Συνταγής Για τη βάση 125 γραμμ....

Δημήτρης Σκαρμούτσος: «Δεν πιστεύω στο γκουρμέ φαγητό»

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ένας από τους πιο γνωστούς και πετυχημένους σεφ της γενιάς του, μίλησε στο News 24/7 για όλους και για όλα. Σε μία...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ