30 C
CHANIA
Παρασκευή, Αύγουστος 14, 2020
Ετικέτες ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ

Ετικέτα: ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ

Πόσες θερμίδες έχουν αρνί, κοκορέτσι και μαγειρίτσα

Αναλυυικά οι θερμίδες που "συνοδεύουν" το παραδοσιακό τραπέζι της Ανάστασης αργά το βράδυ του Μ. Σαββάτου  και της Κυριακής του Πάσχα με το σούβλισμα του αρνιού και...

Ένας μάστορας συμβουλεύει… Έτσι θα ψήσεις το αρνί και το κοκορέτσι

Η Κυριακή του Πάσχα για τους περισσότερους Έλληνες σημαίνει ένα πράγμα: παραδοσιακό γλέντι γύρω από την σούβλα. Αν, ωστόσο, δεν γνωρίζετε τις τεχνικές του...

5 tips για άψογα ψημένο κοκορέτσι

Ρωτήσαμε τον κύριο Δημήτρη Κωστάκο από την ταβέρνα “Τα Βλάχικα” στη Βάρη πώς θα φτιάξουμε και θα ψήσουμε κι εμείς τέλειο κοκορέτσι σαν το...

Προσοχή! Φάε όσο κοκορέτσι προλαβαίνεις φέτος γιατί από το 2019…

Αν σου αρέσουν οι γαρδούμπες, τα σπλινάντερα, το κοκορέτσι και όλα τα συναφή, καλά θα κάνεις να τα ευχαριστηθείς τώρα, όσο προλαβαίνεις, γιατί πολύ...

Στην «παρανομία» το κοκορέτσι, λόγω Brexit;

Πολλοί ελληνικοί παραδοσιακοί μεζέδες ενδέχεται να απειληθούν από τη νέα, εθνική νομοθεσία που θα ισχύσει από το 2019 μετά την αποχώρηση της Βρετανίας από...

Για ψαγμένους… 5 tips για άψογα ψημένο κοκορέτσι

Ένας από τους πλέον ειδικούς αποκαλύπτει τα μυστικά για το... απόλυτο κοκορέτσι! Ο κύριος Δημήτρης Κωστάκος από την ταβέρνα “Τα Βλάχικα” στη Βάρη συμβουλεύει...

Οδηγίες για το σωστό ψήσιμο του οβελία!

Αρνί ή κατσίκι; Θα μου πείτε είναι θέμα γούστου, αλλά και τριών ακόμα διαφορών. 1. Τιμή. Το κατσίκι είναι συνήθως πιο ακριβό από το αρνί. 2. Γεύση. Κατά...

Αρνί στη σούβλα και κοκορέτσι πέντε χιλιάδων χρόνων

«Φωτιά» θα πάρουν σε λίγο οι σούβλες και τα κάρβουνα για να «φιλοξενήσουν» τα παραδοσιακά πασχαλινά εδέσματα. Αρνί, κατσικάκι και κοκορέτσι θα έχουν την...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ