Σολομός με βασιλικό και ντομάτα
Εύκολη και γρήγορη πρόταση για νόστιμο και ελαφρύ δείπνο
Υλικά
2 φιλέτα σολομού χωρίς κόκαλα
1 κ. σ. αποξηραμένο βασιλικό
1 ντομάτα σε φέτες
1 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. παρμεζάνα τριμμένη
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
Σε ένα ταψί τοποθετήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο.
Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού πάνω στο αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε με το βασιλικό.
Προσθέστε τις φέτες ντομάτας και ραντίστε με το ελαιόλαδο.
Τέλος, γαρνίρετε με την παρμεζάνα.
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά
newsbeast.gr
