Smoothie με φράουλα και ακτινίδιο

Του Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 2 ακτινίδια
• 100 γρ. φράουλες
• 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό light
• 150 γρ. γάλα, 1,5%
• 2-3 κ.σ. μέλι
• 1/4 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα, προαιρετικά

Μέθοδος Εκτέλεσης

• Καθαρίζουμε τα ακτινίδια, τις φράουλες, και τα κόβουμε σε κομμάτια.
• Βάζουμε στο μπλέντερ τα ακτινίδια, τις φράουλες, το γιαούρτι, το γάλα, τις 2 κ.σ. μέλι, και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Δοκιμάζουμε το μείγμα και αν δεν είναι αρκετά γλυκό (εξαρτάται από το είδος του μελιού) προσθέτουμε και το υπόλοιπο μέλι.
• Προαιρετικά, αν θέλουμε το smoothie να έχει πιο έντονο χρώμα, προσθέτουμε το κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα.
• Συνεχίζουμε το χτύπημα για μερικά δευτερόλεπτα ακόμα.
• Μοιράζουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε.

akispetretzikis.com