21 Ιουνιου 2022

Πικρός ο καφές στην Κρήτη – Πόσο έχει αυξηθεί η τιμή του

Δεν σταματά η ανοδική πορεία των τιμών σε είδη τα οποία θεωρούσαμε δεδομένα φθηνά. Μετά την έρευνα για την εκτόξευση των τιμών στο τυλιχτό, η νέα έρευνα του Pricefox αποκαλύπτει τις αυξήσεις των τιμών στον καφέ στο χέρι. Εκπλήξεις και αρνητικές πρωτιές ακόμη και στην επαρχία με τον καφέ στο χέρι να ξεπερνάει και τα 3 ευρώ.

Κρήτη

Ακριβά πληρώνουν Κρητικοί και τουρίστες τον φρέντο καπουτσίνο στην Κρήτη καθώς το συγκεκριμένο είδος καφέ έχει την πιο ακριβή μέση τιμή σε όλη την Ελλάδα, στα 2,37 ευρώ με τον ακριβότερο να πλησιάζει τιμές Κολωνακίου στα 3,5 ευρώ.

Μετά την Λάρισα, η Κρήτη μαζί με την Αθήνα έχει τον ακριβότερο φρέντο επσρέσο με μέση τιμή 1,63 ευρώ.

Παρακάτω οι ελάχιστες και μέγιστες τιμές ανά καφέ στο χέρι στην Κρήτη:

Καπουτσίνο 1,40€ – 3,30€
Φρέντο Καπουτσίνο 1,60€ – 3,75€
Εσπρέσο 1,20€ – 2,20€
Φρέντο Εσπρέσο 1,40€ – 3,45€
Φίλτρου 1,40€ – 2,70€
Ελληνικός 1,20€ – 1,80€
Φραπέ 1,20€ – 1,80€

Πού θα φτάσουν οι τιμές του καφέ

Οι επιχειρηματίες στον κλάδο του καφέ δηλώνουν ότι δέχονται μεγάλες πιέσεις από την αύξηση του κόστους ενέργειας. Επιπλέον, η ζημιά από τον παγετό στην Βραζιλία και η αύξηση του μεταφορικού κόστους έχει αυξήσει τις τιμές του καφέ.

Μετά και την έρευνα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών που παρουσιάστηκε στο 2nd Coffee Business Forum, πως το 68% των Ελλήνων καταναλώνει δύο ή και περισσότερους καφέδες την ημέρα σε συνδυασμό με την έρευνα του Pricefox για τις τελευταίες τιμές καφέ στην Ελλάδα, γεννούνται εύλογα ερωτήματα για το πόσο μπορεί να επιβαρυνθεί ο προϋπολογισμός των νοικοκυριών μετά τις νέες ανατιμήσεις.

Όπως ανέφερε κατά τη διάρκεια του 2nd Coffee Business Forum ο Γενικός Γραμματέας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων, Γιώργος Κουράσης «το 2021 η αύξηση του καφέ, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ ήταν μόνο κατά 1,2% στα καταστήματα καφεστίασης. Αυτό σημαίνει ότι οι επιχειρηματίες αποφάσισαν να απορροφήσουν ένα πολύ μεγάλο μέρος των αυξήσεων που υπέστησαν».

Όπως φαίνεται ωστόσο από την έρευνα του Pricefox οι τιμές του καφέ έχουν αυξηθεί σημαντικά το 2022 και είναι πολύ πιθανό το φαινόμενο να συνεχιστεί όπως ανέφερε και ο Γενικός Γραμματέα της ΠΟΕΣΕ, «είναι μονόδρομος αργά ή γρήγορα οι επιχειρήσεις να προχωρήσουν σε αυξήσεις».

Μέση τιμή Καπουτσίνο στην Ελλάδα