Μαζική απόσυρση κρεμμυδιών που μολύνθηκαν με… σαλμονέλα

Στην Αμερική οι αποσύρσεις προϊόντων και παράγωγών τους συνεχίζουν ανά διαστήματα να ανακαλούνται με την αιτιολογία της σοβαρής μόλυνσης από παθογόνους μικροοργανισμούς. Τελευταίο «θύμα» κρεμμύδια γνωστών εταιρειών που μολύνθηκαν από σαλμονέλα.

Μετά την προληπτική απόσυρση λαχανικών από εταιρεία λόγω υποψίας μόλυνσης από το βακτήριο λιστέρια, πρόσφατα ανακοινώθηκε και η απόσυρση διάφορων ποικιλιών κρεμμυδιών λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα από τα οποία ήδη έχουν αρρωστήσει τουλάχιστον 900 άτομα.

Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν κόκκινα, λευκά και γλυκά κρεμμύδια που έχουν πωληθεί σε αγορές και εστιατόρια στην Αμερική -αρκετά με διαφορετικό brand. Η λίστα με τα προϊόντα που ανακαλούνται περιλαμβάνει επίσης ντιπ και τροφές που μπορεί να περιέχουν τα μολυσμένα κρεμμύδια ενώ οι αρμόδιοι φορείς προτείνουν οι επιφάνειες και τα σκεύη με τα οποία μπορεί να έχουν έρθει σε επαφή να απολυμαίνονται καλά.

Πηγή: olivemagazine.gr