Mακαρόνια με κιμά χωρίς ντομάτα

mακαρόνια-με-κιμά-χωρίς-ντομάτα-1072165

Κιμάς χωρίς ντομάτα; Κι όμως γίνεται! Και τα παιδιά τον λατρεύουν!

Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:40′ Έτοιμο σε:50′

Υλικά

700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη

2 καρότα, ψιλοκομμένα

2 κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα

600ml. ζωμό κοτόπουλου

1/4 κούπας Worcester sauce

λίγο φρέσκο πιπέρι

Διαδικασία

Σε βαθύ αντικολλητικό σκεύος σοτάρετε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Ρίχνετε μέσα τον κιμά και τον μαγειρεύετε μέχρι να μην βλέπετε ροζ κομματάκια.

Προσθέτετε τα καρότα και τα κολοκυθάκια και ανακατεύετε για 3-4 λεπτά.

Ρίχνετε το ζωμό, τη Worcester sauce και το πιπέρι και τα μαγειρεύετε μέχρι να ρουφήξουν τα ζουμιά τους.

olivemagazine.gr 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Ακολουθήστε το ZARPANEWS.gr
στο Google News και στο Facebook