Ιώσεις: Το μυστικό είναι στη διατροφή
Από το απλό κρυολόγημα μέχρι τη γαστρεντερίτιδα που σε ρίχνει στο κρεβάτι και κάνει την καθημερινότητα μαρτύριο, όλοι ξέρουμε από προσωπική εμπειρία ότι με αντιπυρετικά μόνο δεν γίνεται να τη βγάλεις. Το μυστικό για να γίνεις πιο γρήγορα καλά βρίσκεται στη διατροφή σου ή αλλιώς στις τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σου, ώστε να έχεις γρήγορη ανάρρωση.
Οι τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
* Η βιταμίνη C είναι ο μεγαλύτερος σου σύμμαχος κατά των ιώσεων, βάλε, λοιπόν, στο πρόγραμμα πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, ακτινίδια, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, σπανάκι, μπρόκολο και κουνουπίδι.
* Παράλληλα, η βιταμίνη Α ενισχύει σε μεγάλο βαθμό την άμυνα του οργανισμού, γι αυτό μην ξεχνάς τα καρότα, το συκώτι, το κόκκινο κρέας, τις γλυκοπατάτες, την κολοκύθα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
* Ήξερες ότι όσοι έχουν έλλειψη σιδήρου συνήθως παρουσιάζουν και ευαισθησία στο κρύο; Ενίσχυσε, λοιπόν, το μενού σου με φασόλια, φακές, μοσχάρι και μοσχαρίσιο συκώτι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, σπανάκι, αβγά και αποξηραμένα φρούτα.
* Η βιταμίνη Ε είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ιώσεις και το βρίσκεις στο ελαιόλαδο και γενικά στα φυτικά έλαια, στα αμύγδαλα και τα καρύδια και στον λιναρόσπορο.
* Τέλος, τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ω-3) συντελούν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού, γι αυτό δεν παραλείπεις σολομό, σαρδέλες, πράσινα λαχανικά, λιναρόσπορο, σόγια, καρύδια, μαργαρίνη και γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με ω-3 λιπαρά.
Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται στη γαστρεντερίτιδα
Το σημαντικό στη γαστρεντερίτιδα είναι να μην ξεχνάς να πίνεις πολλά υγρά (κυρίως νερό), για να αποφύγεις την αφυδάτωση. Καλό είναι μάλιστα να ρίξεις στο νερό σου ηλεκτρολύτες (θα τους βρεις στο φαρμακείο σε φακελάκι) και να το πίνεις με ένα κουταλάκι του γλυκού σιγά σιγά. Παράλληλα, όσο δύσκολο και αν σου φαίνεται όταν έχεις γαστρεντερίτιδα, δεν πρέπει να παραλείπεις το φαγητό, τουλάχιστον από τη δεύτερη μέρα και μετά, μιας και πολλοί γιατροί προτείνουν την πρώτη μέρα να μην τρώτε τίποτα.
* Τι μπορείς να φας; Zυμαρικά, ρύζι (ειδικά λαπά, δηλαδή με λίγο ζουμάκι, λάδι και λεμόνι), άπαχο κρέας, αβγά, πατάτες, καρότα, μήλα, μπανάνες, δημητριακά χωρίς ζάχαρη, κράκερ, φρυγανιές, γιαούρτι και τυρί με χαμηλά λιπαρά.
* Την ίδια στιγμή, ωστόσο, στη γαστρεντερίτιδα απαγορεύονται τα φρουτοποτά, τα αναψυκτικά και οτιδήποτε περιέχει ζάχαρη, ο καφές, οι έτοιμες σούπες, τα τηγανητά, τα γλυκά, τα λιπαρά κρέατα και οι πικάντικες τροφές.
Πηγή: olivemagazine.gr
