Ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και γιαούρτι

ινδικό-κοτόπουλο-με-κάρυ-και-γιαούρτι-1272767

Για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων μια πολύ εύκολη συνταγή

Υλικά

4 στήθη κοτόπουλου ψιλοκομμένα

1 κ. σ. κάρυ σε σκόνη

1 κ. σ. μείγμα γκαράμ μασάλα

1 κ. σ. σκόνη τσίλι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη ντομάτα

3/4 φλ. τσαγιού γιαούρτι

1 2/3 φλ. τσαγιού γάλα καρύδας

1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο

Κόλιανδρο για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Τοποθετήστε σε μία γάστρα το κοτόπουλο. Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Ρίξτε τη σάλτσα στο κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά για να πάει παντού το μείγμα.

Κλείστε την γάστρα και σιγοψήστε για περίπου 4 ώρες. Σερβίρετε με ρύζι και γαρνίρετε με κόλιανδρο. και καλή σας όρεξη…

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Ακολουθήστε το ZARPANEWS.gr
στο Google News και στο Facebook