Έτσι γίνεται το λιομάζωμα στην Κρήτη όταν η χρονιά έχει βεντέμα! | Video
Η ελαιοσυγκομιδή αποτελεί μια επίπονη εργασία για τους παραγωγούς της Κρήτης και όποιας άλλης περιοχής της χώρας η καλλιέργεια της ελιάς αποτελεί ένα από τα βασικά εισοδήματα. Αυτή την περίοδο το λιομάζωμα βρίσκεται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος των Κρητικών και κάθε μέρα που ξημερώνει χωρίς βροχή είναι μια καλή μέρα για να μαζευτούν οι ελιές.
Από τα παλιά χρόνια με το ράβδισμα χρησιμοποιώντας ξύλινες τέμπλες μέχρι τα ηλεκτρικά ελαιοραβδιστικά η διαδικασία παραμένει η ίδια καθώς η εργασία στον ελαιώνα θέλει πολύ κόπο. Όμως ταυτόχρονα είναι και μια μεγάλη γιορτή!
Δείτε ένα βίντεο του Γιώργου Σκραφνάκη έχοντας σταχυολογήσει σε αυτό τις βασικές εργασίες που γίνονται για να μαζευτούν οι ελιές. Βίντεο που έχει τραβήξει από τη δική του μέρα στον ελαιώνα του στον Καρτερό σε μια χρονιά που υπάρχει βεντέμα δηλαδή μεγάλη παραγωγή.
