Σοκολατόπιτα με χαλβά και μπανάνα από την Αντιδήμαρχο Ελευθερία Αλιφιεράκη

Μια  ξεχωριστή σοκολατόπιτα από μια ξεχωριστή… δημιουργό, σας παρουσιάζει σήμερα το zarpanews.gr!

Σοκολατόπιτα με χαλβά και μπανάνα από την Αντιδήμαρχο Κοινωνικής Πολιτικής, Ελευθερία Αλιφιεράκη και το προσωπικό της blog,

Καλή εκτέλεση και καλή απόλαυση!

Υλικά:
500 γρ. μαύρη κουβερτούρα

500 γρ. ταχίνι

300 γρ. χαλβά από ταχίνι (όποιο τύπο μας αρέσει) θρυμματισμένο

3 φρέσκιες μπανάνες κομμένες σε ροδέλες

Εκτέλεση:

Λιώνουμε την κουβερτούρα μας σε μπεν-μαρί, απομακρύνουμε από την εστία και προσθέτουμε το ταχίνι. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Παίρνουμε ένα τσέρκι με διάμετρο 28 εκ. και αφού βάλουμε από κάτω ένα αλουμινόχαρτο και το γυρίσουμε προς τα πάνω γύρω-γύρω (δημιουργούμε δηλαδή μια βάση) το τοποθετούμε σε μια πιατέλα και ρίχνουμε μέσα το μισό από το μείγμα μας. Απλώνουμε πάνω του τις μισές μπανάνες. Προσθέτουμε από πάνω τους τον θρυμματισμένο χαλβά και πάνω στον χαλβά τις υπόλοιπες μπανάνες.

Περιχύνουμε με την σοκολάτα που έχουμε αφήσει και το βάζουμε στο ψυγείο για 3 περίπου ώρες.

Το ξεφορμάρουμε με την βοήθεια ενός μαχαιριού και το διακοσμούμε με ότι μας αρέσει (π.χ. μπανάνες, ξηρούς καρπούς, κόντιτα κ.λ.π.).

zarpanews.gr