Γλυκά brownies με φασόλια | Κι όμως είναι πεντανόστιμα!

Προτού κλείσεις το παρόν άρθρο για να περάσεις σε κάποια άλλη παχυντική συνταγή για brownies ξανασκέψου το. Πόσες φορές την εβδομάδα καταναλώνεις τα όσπρια όπως θα έπρεπε;

Έχουμε οπότε ένα γλυκό gluten free, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και λίγες θερμίδες.

Υλικά:

1 και ¾ φλ. του τσαγιού φασόλια βρασμένα και στραγγισμένα

80 γρ. ελαιόλαδο

3 αυγά

1 βανίλια

¾ φλ. του τσαγιού κακάο (άγλυκο)

2 κουτ. της σούπας μέλι

½ φλ. του τσαγιού στέβια

Λιώνουμε στο μπλέντερ τα φασόλια και στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30-35 λεπτά

Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα, βγάζει περίπου 10 κομμάτια):

154 θερμίδες

6 gr. πρωτεΐνης

15 gr. υδατανθράκων

8 gr. λίπους (εκ των οποίων 1,7 γρ. κορεσμένα)

4 gr. φυτικών ινών

Άλλη επιλογή εκτός από φασόλια: Τα τριμμένα κολοκυθάκια είναι μια εξαιρετική προσθήκη για ζουμερά και νόστιμα γλυκά μπισκότα χωρίς πρόσθετα λιπαρά.

Πηγή: shape.gr