Γιορτή της μητέρας: Tι να της μαγειρέψεις για την ευχαριστήσεις!

Έφτασε αυτή η ημέρα όπου όλες οι μανούλες γιορτάζουν! Πως θα της δείξεις την αγάπη σου και την ευγνωμοσύνη σου; Φυσικά και δεν πρέπει μόνο σήμερα να κάνεις χειρονομίες αγάπης αλλά η ημέρα το επιβάλλει! Μια καλή ιδέα είναι να της μαγειρέψεις!

Για να την εντυπωσιάσεις θα πρέπει να βάλεις όλη σου την τέχνη και αγάπη. Όσον αφορά τις μαγειρικές γνώσεις μην ανησυχείς καθόλου γιατί εμείς είμαστε εδώ και θα σου προτείνουμε τις καλύτερες συνταγές για να την εντυπωσιάσεις!

Πιπεριές με τυρί! (Κάτι απλό και συνάμα χορταστικό και διαφορετικό)

Τι θα χρειαστείς
πιπεριές
τυρί φέτα
4 αυγά
4 ντομάτες
Eλαιόλαδο
2 κ.σ.  βούτυρο

Πως θα τις φτιάξεις
Πλένεις καλά τις πιπεριές,  βγάζεις τους σπόρους και τις τηγανίζεις ελαφρά.
Χτυπάς τα αυγά, ρίχνεις σε αυτά το τυρί τριμμένο και τις 3 ντομάτες.
Γεμίζεις  με το μείγμα τις πιπεριές και τις τοποθετείς σε ένα ταψί. Ρίχνεις  επάνω και  τις υπόλοιπες ντομάτες ψιλοκομμένες και το βούτυρο. Σιγοβράζεις τις πιπεριές για 30 λεπτά.

Σαλάτα με ρόκα και…πορτοκάλι – Τέλειος συνδυασμός!

Τι θα χρειαστείς

1 ματσάκι ρόκα
1 πορτοκάλι
Κομμένη παρμεζάνα σε λεπτές λωρίδες
κουκουνάρι
Για τη σος (αυτή είναι και η πινελιά που δίνει άλλη γεύση στη σαλάτα!)
1 κ.σ.  μέλι
2 κ.σ. μπαλσάμικο
ελαιόλαδο

Πως θα τη φτιάξεις
Πλένεις καλά τη ρόκα και τη βάζεις σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβεις  το πορτοκάλι σε κύβους και τα προσθέτεις στη ρόκα.
Βάζεις το κουκουνάρι και την παρμεζάνα. Χτυπάς  τα υλικά για τη σος σε ένα σέικερ και περιχύνεις στη σαλάτα σου.

Παγωτό – σάντουιτς! 

Τι θα χρειαστείς
Για το μπισκότο

3/4 ποτηριού ζάχαρη
2 και  1/2 ποτήρια νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 κ.σ. κακάο​
2 αυγά
1/4 ποτήρι νερού γάλα
200 γρ. βούτυρο
παγωτό βανίλια

Πως θα το φτιάξεις
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνεις. Έπειτα βάζεις το μπολάκι  στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Βάζεις λίγο αλεύρι  στον πάγκο της κουζίνας και με πλάστη φτιάχνεις την ζύμη. Κόβεις τη ζύμη  σε τετράγωνα με ένα ποτήρι και τα στρώνεις σε λαδόκολλα.
Ψήνεις στους 170 βαθμούς για 15 -20 λεπτά. Τα βγάζεις, αφήνεις να κρυώσουν και γεμίζεις με παγωτό τα μπισκότα.

followme.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ